備蓄食材を使って！

熟年社会学級(2月17日 金)

今月の料理は、｢備蓄食材を使って｣をテーマに！
☆スパゲティミートソース
☆ありあわせのすいとん（昔なつかしの）
☆切り干しだいこんナムル
☆にらせんべい
以上の4品を作りました。

料理の説明

説明の後、担当の料理を決めて、調理開始。

いただきま～す

災害等に備えて、最低一人当たり３日分の食料を！！
・主食（長期保存パン、レトルトのご飯類・おかゆなど）
・飲料（缶・ペットボトル、お茶･コーヒー・野菜ｼﾞｭｰｽ等）1日/3㍑)
・おかず(缶詰、常温保存の野菜、レトルトのおかず、即席の汁物）
・楽しみ(フルーツの缶詰、好きなおかず)
食料以外にも、
箸、スプーン、ティッシュ、はさみ、おろし金、ポリ袋など
水や火が使えなくても、限られた食材で作れる料理。

備蓄食材には、どんなものがありますか？
例えば、乾麺、餅、乾燥野菜、缶詰・・・・・

午後からは、教育委員会の長尾先生に｢岡山弁再発見｣のお話を伺いました。

まずは腹ごなしに、大きな声で大きく口を開けて、発声練習。
 あいうえお    おえういあ・・・・・続いて早口言葉  なまむぎ   なまごめ   なまたまご・・・
続いて歌。水戸黄門の主題歌を、みんなで声高らかに♪

全国的に有名な方言
オエリャーセン
ボッケー  キョーテー
デーコーテーテーテー
岡山弁は生活語であり、文化である。

子どもの頃、じいちゃんやばあちゃんが話していたなぁ。
ジャガイモのことを、きんかいも言よぉた。

楽しいお話、ありがとうございました。