熟年社会学級の日です。
今日の献立は、
☆大名すし
☆みぞれ汁
☆奉書巻き
☆伊達巻き
☆フラワーポット
の５品。
・大名すしは、大豆を炒って酢を入れてご飯を炊きます。
ほんのり桜色のすし飯の完成。
・みぞれ汁は大根おろしを入れ、片栗で少しとろみをつけます。
・奉書巻きは、大根・きゅうりを薄切りを甘酢に漬けにし、芯に人参・生姜・ゆずの千切りを入れて巻きます。
・伊達巻きは、卵とはんぺんをミキサーし、焼いて巻きすで整える
・フラワーポットは、サツマイモできんとんを作る。
薄くいちょう切りし、砂糖少し入れてレンジしたリンゴを花びらに見立てて、きんとんの周りに飾る。
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| ***大名すしのほんのり桜色*** |
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| ♪フラワーポット♪ 芯を柚子の皮のみじん切りで・・・ かわいい～ |
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| 伊達巻き 奉書巻き |
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| おいしく頂きました。 |
食後は、役場住民課の大野さんから、
詐欺商法についての話を聞きました。
